Совместить в одном путешествии культурную программу с гастрономическим туром, увидеть творения лучших итальянских мастеров - мозаичистов, посетить сыроварню, встретиться со швейцарцем, основавшим в глуши автономную экодеревню, — возможно ли это за одни выходные? Легко, если отправиться в Тарусу! Но для этого нам понадобится автомобиль, способный передвигаться не только по проторенным трассам.

От Москвы до Тарусы около 137 км, большая часть пути пролегает по Симферопольскому шоссе — многополосная скоростная магистраль позволяет «долететь» до поворота на Серпухов меньше чем за час. JETOUR T1 отлично держит прямую и не пугает сильными кренами при резких маневрах, ведь у него жесткий несущий кузов из высокопрочной стали и полностью независимая подвеска со стойками типа МакФерсон спереди и многорычажкой сзади. К системе интеллектуального полного привода (XWD) с муфтой от BorgWarner шестого поколения и настоящему гидромеханическому 8-ступенчатому автомату здесь прилагается двухлитровый бензиновый турбомотор мощностью 245 л. с. Разгон до сотни занимает всего 8,6 секунды, максимальная скорость составляет 190 км/ч, так что быстрые обгоны — не проблема, а удовольствие.

Въезжая в Серпухов, мы сразу заметили, как не идет сохранившимся в центре старинным улочкам тесное соседство с современной многоэтажной застройкой и огромными торговыми центрами — в Тарусе такого не увидишь. К счастью любителей тишины и покоя, железные дороги обходят ее стороной, к тому же Таруса внесена в перечень исторических городов России и получила статус природно-архитектурного заповедника. Большинство зданий в городе одноэтажные, построены еще в XIX веке. В отличие от Серпухова, по которому пришлось «толкаться» почти час, в Тарусе практически нет светофоров и дорожных заторов. Впрочем, ассистент помощи при движении в пробках, которым оснащен JETOUR T1, значительно упрощает езду в плотном вялотекущем потоке, а, чтобы не запутаться в многочисленных развязках, мы подключили телефон с навигатором к огромному центральному дисплею диагональю 15,6 дюйма — это легко сделать через Android Auto или Apple CarPlay.

Где-то за Дракино провайдер мобильной связи поприветствовал нас в Калужской области, и минут через пятнадцать мы уже были на месте. Жилье мы забронировали заранее, так что сразу отправились в гостевой дом «Частная территория» — необычное место с атмосферой деревенской усадьбы с высокими потолками, камином, верандой и внутренним двориком, где можно устроить домашнее барбекю. В «Частной территории», открытой пару лет назад предпринимателем Дмитрием Паршиным и дизайнером интерьеров Анастасией Монастыревой, есть все, чтобы не вылезать из дома неделями, наслаждаясь теплом и уютом, при этом до Петропавловского собора и главной набережной с чудесными видами на Оку, памятниками Цветаевой и Паустовскому всего пять минут пешком.

В Тарусе вообще все близко, расстояние между «Частной территорией» и Домом литераторов, куда мы отправились на следующее утро, меньше трех километров, однако зимой преодолеть их не так просто. Если по пути захочется осмотреть Воскресенскую церковь и окунуться в купель неподалеку, без полного привода не обойтись: за крутым спуском следует такой же высокий подъем, да еще с поворотом, а местные коммунальщики едва успевают расчищать центральные дороги. Так что внедорожные способности JETOUR T1 нам не раз пришлось проверить уже в городе: включаем режим «снег», без проблем забираемся на горку и протискиваемся между сугробами по узким переулкам, объезжая застрявшие в колее легковушки.

Еще пара километров за рулем JETOUR T1, и мы у калитки дома-музея и сада агронома Николая Петровича Ракицкого, но прежде чем войти внутрь, осматриваем уличную картинную галерею. Репродукции полотен из коллекции самого Ракицкого, которую в 1963-м году он подарил городу, развешаны прямо на заборе, но жара и мороз не властны над картинами, напечатанными на ультратонкой керамике. Справа от входа — портрет строгой женщины с пронзительным взглядом, это жена Николая Петровича, Софья. В 1928 году Софья Захаровна слегла — обострился туберкулез, отнялись ноги. Переезд в Тарусу буквально спас ей жизнь: любящий муж построил для нее дом с тремя печами, теплым туалетом и горячей водой — невиданные в Тарусе тех времен удобства. Сквозь большие окна с цветными витражами в комнаты лился солнечный свет, а участок в двадцать с лишним соток ученый-агроном превратил в райский сад, куда свозил необычные для средней полосы растения. Здесь и сейчас растут сибирский кедр, румелийская сосна, ель Энгельмана, амурская сирень, татарский клен, а маньчжурский орех распространился по всей Тарусе. Летом участок превращался в сад непрерывного цветения, и сама Софья Захаровна тоже расцвела, справилась с болезнью и прожила долгую творческую жизнь.

А если еще и вкусно поесть… Вдоволь насытившись пищей духовной, мы решили пообедать в уютном ресторанчике «Дядя Дымов» на пересечении улиц Карла Либкнехта и Розы Люксембург. Фишка ресторана — блюда из гриль-печи. Рыба, овощи, мясо, печеные кукуруза и свекла — здесь вкусно все, а цены весьма гуманные, не зря это одно из самых популярных заведений в Тарусе.

Чтобы вкусно готовить, нужны качественные продукты, и с этим в Тарусском районе тоже нет проблем. Выезжаем из города по направлению к Калуге и примерно через 40 км поворачиваем на Никольское, к органической молочной ферме и сыроварне «История в Богимово».

Здесь на площади около 1200 га настоящее «царство счастливых коров» — рыжие джерсейские красавицы находятся на беспривязном содержании, летом спокойно пасутся на лугах, а зиму проводят в просторных помещениях. Никакой скученности, идеальная чистота. Насколько бережно здесь относятся к животным, заметно сразу: из глубины коровника с любопытством смотрят телята, упитанные рыжухи не шарахаются от людей. Такая социализация понятна — за прошлый год коровы встретили около 1000 экскурсантов.

Требования органического производства на ферме соблюдаются жестко на всех этапах. Не менее 95 % кормов производится самостоятельно, землю возделывают на многолетнем севообороте и органических удобрениях, никаких пестицидов и гербицидов. Кстати, и «История в Богимово» не обошлась без иностранцев: молоко коров породы Джерси очень жирное и прекрасно подходит для выделки сыров, а секреты мастерства местным передал французский сыровар в третьем поколении Фредерик Пистон Д'Обонн. Однако сыры в Богимово делают не только французские, но и итальянские, ведь местные сыровары прошли обучение у Кармело Рокко. А еще здесь можно попробовать гауду, качотту, фирменный «Богимовский», вкуснейшие сливки, органическое молоко, кефир, масло, творог и сметану. Культурная жизнь тоже бьет ключом — галерея в коровнике, экскурсии, посещение усадьбы Прончищевых, в которой гостил Антон Павлович Чехов. На ферму можно приехать, чтобы пожить и поработать физически, пройти мастер-класс по живописи, а повара здесь готовят по семейной книге рецептов Антона Павловича — Чехов ведь очень любил попотчевать гостей.

Кормить гостей самыми лучшими продуктами — вообще добрая тарусская традиция. Правда, местными основатели гастрономического семейного проекта «ТарТарТаруса» Сергей Константинов и его жена Дарья стали всего четыре года назад — переехали из столицы. Сергей — профессиональный повар, мастерству мясного дела обучался у Гранта Зозулинского. Рассказами об особенностях приготовления стейков в небольшой лавочке на Комсомольской, 21 можно заслушаться; тут же стоит специальный шкаф, в котором стейки вызревают несколько недель, а то и месяц, а в глубине кухни — гриль, на котором готовят гамбургеры из собственноручно нарубленного фарша. Ну и, конечно, гвоздь программы — тартар: нежный, посыпанный особым камбоджийским маринованным черным перцем. Подобного не найти даже в Москве.

Ну а мы снова отправляемся к иностранцам. Правда, швейцарец Йорг Дусс приехал в Россию еще в 1997 году и давно считает себя русским. В 2009 году, когда случился кризис, Йорг понял, что хочет создать под Тарусой островок стабильности, ковчег, максимально независимый от внешних воздействий. Так появился проект «Деревенька моя» в заброшенном селении Лаговщина в 30 км от Тарусы, причем последние десять — по заснеженной грунтовке. Йорг встречает нас за рулем «буханки»— пересаживайтесь! Спасибо, но нет, у нас свой кроссовер, и он куда комфортнее. Нажимаем «Х» на шайбе выбора алгоритмов работы противобуксовочной системы — теперь JETOUR T1 сам решает, какой из внедорожных режимов больше подходит ситуации, а в крайнем случае интеллектуальная система полного привода сама заблокирует межосевой или задний межколесный дифференциал. Если бы не медленный уазик Йорга, скачущий впереди, мы бы добрались быстрее, ведь подвеска JETOUR T1 мягко обрабатывает даже серьезные неровности и нас совсем не трясет.

Деревня Йорга Дусса на первый взгляд напоминает обычную ферму — большой хозяйский дом, коровники, теплицы, мастерские, гаражи, но необычно тут буквально все, начиная с того, что употребляют в пищу Йорг, его семья и работники. Мясо, сыр, молоко, овощи, фрукты — только собственного производства, без химии и искусственных удобрений. За обедом нас угощали простыми щами — мясо, капуста, сметана, но таких вкусных щей мы не пробовали ни разу в жизни. Йорг говорит, что уже не может есть продукты из магазина и даже с рынка — у них нет вкуса.

Люди здесь тоже особенные, на лицах многих — отпечаток тяжелого прошлого, и это действительно так, ведь в содружестве с московской мэрией Йорг помогает обрести новую жизнь бездомным, инвалидам и сиротам.

А еще Йорг построил при въезде на свой хутор деревянный трехэтажный дом культуры с театром, сценой, настоящей будкой суфлера и гримерками, с конференц-залом и апартаментами на последнем этаже. На каждом этаже и в гримерках свои туалеты, есть кухни, столовые — цивилизованно и чисто, как в Швейцарии. Дом культуры — место встреч с соседскими деревенскими, здесь часто ставят спектакли по собственным сценариям, есть классы для занятий с детьми, а в конференц-зал иногда приезжают команды менеджеров крупных корпораций — провести мозговой штурм в экологически чистых условиях.

В просторный багажник объемом до 1 455 литров со сложенными задними сиденьями без труда влезли многочисленные сувениры и подарки: в «Частной территории» нас проводили в дорогу Цветаевским пирогом, Сергей с Дарьей угостили чудесной горчицей на протертых яблоках и зельцем, из Богимово мы увезли сыры, сметану и творог — места хватило для всего. Ну а Таруса, признаемся честно, намного превзошла наши ожидания. Как и Jetour T1, который показал достойный уровень динамики и комфорта на трассе, одолел местное бездорожье, разбитые грунтовки и, без сомнения, готов не только к турам выходного дня, но и к продолжительным путешествиям.